Krämig grönsaks- och baconröra
Hejsan!
Så var det dags för måltid nummer två av ICAs familjekasse, denna gång valde vi en snabblagad grönsaks- och baconröra med rigatonipasta! Receptet ingår i Kidz Day, varje vecka är ett av recepten nämligen anpassade för att barn lätt ska kunna göra det, med tydliga bilder och allt.
Bra att få en överblick över ingredienserna med ett stilleben. Ser lovande ut, eller hur?
Färgglatt ska det va! Tomatpuré, tomater, bacon, pasta, matlagninsgrädde och broccoli.
Först kokade vi pastan enligt anvisningarna, 11 minuter. De sista tre minutrarna la vi i broccolin som vi skurit i mindre bitar.
Tre tomater tärnades...
...och gräslök klipptes fint till toppingen.
Sedan blev det dags att steka på baconet. Lägg i hela skivor och dela dem medan det steks. Rör i grädde och tomatpuré och låt puttra försiktigt några minuter. Vänd i tomaterna. Glöm inte smaka av med salt och peppar!
Så gott! Lägg upp pastan och broccolin, skeda över baconröran, toppa med färsk gräslök och dra några varv med pepparkvarnen. Less is more så att säga.
Livet :)
Kvällens köksteam, far och bror <3